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부산 와서 돼지국밥이 땡겨 간 전 부산 토박이라서 돼지국밥을 사랑하는데요. 그래서 로컬식을 굉장히 좋아하는 편입니다. 엄용백은 로컬식보다 굉장히 깔끔한 느낌⁉️ “엄용백돼지국밥”은 다른 지역 사람들이 먹기에 적합한 느낌이었어요. 전체적으로 깔끔한 국물을 끓여내기 위해 많은 연구를 하신 게 느껴졌어요. 개인적으로 부산식돼지국밥 이 밀양식돼지국밥 보다 국물이 로컬식과 근접했습니다. 밀양식은 한약재 향이 났습니다. 여기는 항정수육 이 제일 유명하더라고요. 저도 이 메뉴가 가장 마음에 들었어요. 아삭촉촉탱글 식감이고, 소면과 같이 먹으니 꿀맛‼️👍🏻 웨이팅 있을 수도 있습니다. 저는 20분 대기했어요. 📍엄욘백돼지국밥 본점 돼지국밥 부산맛집 광안리맛집 남천동맛집야들야들 부드러워 씹을 필요가 없는 항정수육 해운대..

지난 부산 여행 때 재방문한 스시 이타루❣️ 이번주도 부산여행 중이지만 다른 피드들에 한참 밀려서 밀린 지난 여행 피드부터 순차적으로 올리는 중🙂 해운대 근처 스시야는 런치가 잘 없는데 이곳은 런치도 있어 참 맘에 드는 곳이고 샤리는 적초를 사용하면서도 깔끔하며 쯔께모노로 생강절임만 나오는데 원래 잘 안먹지만 여긴 참 맛있다 (생강맛집ㅋㅋ) 이때가 6월 초중순이라 제철인 전갱이도 벤자리도 기름졌는데 제철이 아닌 청어도 상당히 맛있었다 크리미하고 달달한 북해도 우니, 병어 형제라는 적당한 식감의 고소한 샛돔구이 등등 전체적으로 맛있어서 대낮부터 술한잔 곁들일 수 밖에 없었던(?) 날이었다 앵콜은 청어😍 깔끔한 화장실이 실내에 있어 편하고 업장마다 기본 식사시간이 조금씩 다른데 여기는 런치도 약 두시간 정도..